“清清流水青青山，山如画屏人如仙，仙人若在画中走，一步一望一重天”。被称为“山水画廊”的金鞭溪，滋养着馋涎欲滴的金鞭溪鱼。
金鞭溪鱼身材苗条，长有两寸。其脊背缀有黄黑色斑点，色如溪中卵石，腹部平展雪白，毫不臃肿，游动起来，宛如利箭飞曳，当地人称其为“小麻鱼”。
游弋在这样的清波中，小麻鱼既不会沾有池塘鱼的泥腥，也不会染有河水鱼的草味。在怪石拦路，溪水挤压下，小麻鱼要想使自己不撞岩触礁，每游动一段距离，都必须比池鱼河鱼多付出几倍的力气。
长此以往，它们不仅锻炼出了漂亮的流线形体型，而且还拥有了一身结实的肌肉。
我们撒几把饲料，挂上蚯蚓饵，开始钓了起来。不一会儿就有孩子大喊：我的漂子在动！有鱼，有鱼！却总不见钓上一条鱼来。
突然，我的四星漂一下子被拉入了水中，我赶紧一提杆，哈哈，有戏，一条五六厘米长的麻鱼被我钓上来啦！从此一发不可收拾，落水鱼就咬，提杆就有鱼。
总共钓了几十条麻鱼，但结果不是重要的，重要的是过程。
溪鱼肉质较紧，不易掌握好火候，煎老了，鱼就失去鲜味，煎嫩了，鱼又会微有淡腥。酒店里的大厨说，只要看鱼身上泛起一层金黄的小泡就算是极佳状态。
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溪中卵石，腹部平展雪白，毫不臃肿，游动起来，宛如利箭飞曳，当地人称其为“小麻鱼”。 游弋在这样的清波中，小麻鱼既不会沾有池塘鱼的泥腥，也不会染有河水鱼的草味。在怪石拦路，溪水挤压下，
子大喊：我的漂子在动！有鱼，有鱼！却总不见钓上一条鱼来。 突然，我的四星漂一下子被拉入了水中，我赶紧一提杆，哈哈，有戏，一条五六厘米长的麻鱼被我钓上来啦！从此一发不可收拾，落水鱼就咬，提杆就有
里的大厨说，只要看鱼身上泛起一层金黄的小泡就算是极佳状态。