为什么全世界都喜欢清真认证牛羊肉我的世界手机版 羊驼？
您了解清真（伊斯兰）屠宰法吗我的世界手机版 羊驼？
今天小编就带大家了解一下清真牛羊肉及清真屠宰法我的世界手机版 羊驼。
全世界屠宰界的学者和研究者们达成共识、肯定了以下事实：伊斯兰屠宰法(即用利刃屠宰的方法)对动物是一种怜悯，而对于消费者又是一种健全的保护措施我的世界手机版 羊驼。用这种屠宰法获取的肉质量好，适于储存（因其所含细菌少），而且味道鲜美。
纵观世界各国我的世界手机版 羊驼，除伊斯兰式屠宰法外，屠宰方法有三种：
1用铁锤打击动物头部，使其失去知觉我的世界手机版 羊驼。2用特制的枪弹击破动物头骨。3
电击动物头部我的世界手机版 羊驼。
以上三种方式之一是先将动物击倒，然后倒挂起来，从脖子处竖着剥开皮子，直接刺破心脏放血我的世界手机版 羊驼。
这三种方法实际上是肉商们为了增加肉体的重量而施行的残暴，因为那样可以使大量血液凝固在动物体内，他们并不顾忌这些血液中含有多得惊人的细菌我的世界手机版 羊驼。事实上，这种屠宰法只能叫做“杀”，不能叫“宰”。而伊斯兰式屠宰法（切断静脉、食管及气管，放血前先使动物失去知觉的做法），使动物失去“感觉”和痛楚，而并不使它们失去“知觉”，这样呼吸和脉搏自然反应，将血液从刀口排出体外，同时，肌肉的收缩和四蹄的磴动亦加剧排血，直到排尽。这样宰得的肉才算干净卫生。
穆圣（愿安拉赐他幸福，并使他平安）教导我们怎样很好地宰牲，他说：“你们当把刀子磨快，给被宰的动物予以解决我的世界手机版 羊驼。”科学证明，锋利的刀刃加上快速动刀，恰是一种对动物的怜悯，这是因为“痛疼感”是皮下痛觉神经的特有功能，切断痛觉神经等于使动物麻醉。其次，颈静脉被割断后，大脑供血中断，脑细胞缺氧，动物便失去“感觉”。某些人佯称，用刀子屠宰是对动物的折磨，而实际恰恰相反。
因此，伊斯兰式屠宰法不但合乎卫生科学，而且是对动物最大的仁慈我的世界手机版 羊驼。比较而言，用其它方式屠宰的动物不但肉质差，而且所含细菌多三至四倍。现在，世界上有不少国家的人民，特别是英国人迫切要求食用按伊斯兰法规屠宰的肉类。教法规定
伊斯兰的屠宰法分两种：正常的、特殊的我的世界手机版 羊驼。
正常的屠宰法，要宰断四管：气管、食管和两根静脉管，最起码要断其三管我的世界手机版 羊驼。因而，万不可宰在喉结之上，因为气管、食管在喉结之下。喉结俗称疙瘩，若宰在喉结之上，则难以按要求宰断。
特殊的屠宰法指在特殊情况下，如：牛或羊掉进井里，或头朝下卡在土窖中，而且随时会死亡我的世界手机版 羊驼。此时，可择其要害部位以利器放血致死亡，其肉可食。
宰牲的主命条件
一、宰牲者必须是穆斯林，应会念清真言，作证词和《古兰经》常带大小净，谨守斋拜我的世界手机版 羊驼。符合条件的妇女亦可宰。
二、宰牲时必须高声赞主，以安拉之名而宰，因动物乃安拉的被造物，人无权利以自己的名义而宰我的世界手机版 羊驼。
三、宰断四管我的世界手机版 羊驼。
宰牲的当然条件
一、用锋利的快刀我的世界手机版 羊驼。
二、宰牲时间最好在晨礼之后，昏礼之前，即白天（特殊情况例外，如赶刀）我的世界手机版 羊驼。因晚上是动物休寝时间，避开此时，以示仁慈。
澳洲活牛在运输过程中，司机非常谨慎，车速也比较慢，会时不时下车检查活牛有没有异样我的世界手机版 羊驼。到达屠宰厂后，要先观察活牛一两天，确定活牛没有任何疾病、情绪稳定的情况下，依照伊斯兰屠宰法进行屠宰，并且在被屠宰时不能被其它活牛看到，以免其它活牛产生恐惧不安，影响肉的品质。
宰牲的圣行条件
一、宰时，牲灵要面向西我的世界手机版 羊驼。因“克尔白”（天房）在西方向，以示尊重
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二、遮盖其眼睛我的世界手机版 羊驼。
三、牛、羊、驼大牲，只绑两条前腿和一条后腿为好，以便未绑之腿尽力抖动，可减清疼痛，并使体内之血快速排尽我的世界手机版 羊驼。
宰牲的可憎行为
一、撂倒后磨刀我的世界手机版 羊驼。
二、牵拉头蹄到屠宰地我的世界手机版 羊驼。
三、牲畜尚在晃动就开始剥皮我的世界手机版 羊驼。
在被宰的母畜肚腹内发现的死胎羔不为合法（不能吃）
牛羊驼可食与禁食部位
佳美可食的有：筋、骨、油、肉、肝、肺、脾；
可食但必须去污的：腰、心、肠、肚、管、头、蹄；
禁食的部位有血、阴门、睾丸、膀胱、阴茎、苦胆、胰子等我的世界手机版 羊驼。
总之，穆斯林对肉食的要求是以“养身益性、清洁卫生、合乎教规”为标准的，而“屠宰”过程是其中非常重要的一个环节我的世界手机版 羊驼。所以，作为穆斯林应该真正懂得有关屠宰的法规，以便按照伊斯兰教的有关规定去执行。这样做不但能使穆斯林充分享用真主赐予的佳美食品，同时更会使穆斯林吃得放心，吃得舒心。万不可为了一点小利，乱了章法随意宰牲，造成不应有的过失和伤害。
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